samedi 5 janvier 2013

bonbons

J'ai testé pour vous ... DIY les bonbons au miel et les bonbons caramel beurre salé.
Une bonne idée pour vos convives !!!

250 de sucre
50g de BON MIEL Mettre le sucre et le miel dans une casserole  avec 100g d'eau



des moules en silicone
Verser dans des petits moules à moitié
des moules à sucette fabriqués à partir de bougies chauffe plat




laisser monter à 160°








un petit papier, du masking tape ...


Régalez-vous !


Pour les caramels beurre salé

20 cl de lait
180 g de sucre en poudre
30 g de beurre salé
2 cs de miel
On laisse mijoté pendant 20min jusqu'à obtenir un coloration brune, plus c'est brun, plus le caramel sera dur, le sucre glace n'est pas nécéssaire mais comme ça, les caramels ne collent pas ...

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